A 3ª Feira Virtual do Mel de Santa Catarina chega ao fim essa semana, dia 30/09. É a última oportunidade de comprar o melhor mel do mundo, eleito por seis vezes no congresso Apimondia, a preço tabelado. Após o dia 30 a plataforma continua no ar, porém o preço não será mais tabelado, a negociação será feita diretamente com o produtor.
A feira teve início no dia 1º/09 e contou com a participação de 24 feirantes com mel e produtos derivados, de todas as regiões de Santa Catarina. A plataforma traz ainda dicas, livros de receitas para download e cursos gratuitos on-line. O último curso da feira acontece nessa quarta, dia 28, as 14h e tem duas horas de duração. A inscrição pode ser feita em http://www.faasc.com.br/meldesantacatarina/, até as 12h do dia 28. Os participantes recebem certificado da Epagri.
O curso desta quarta:
– Conheça mais sobre os diversos tipos de meis e suas propriedades e saiba como identificar o mel falso. Com Rodrigo Cunha (Eng. Agrônomo, Chefe da Divisão de Estudos Apícolas da Epagri) e Ana Carolina (Professora do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC).
– Mel na sua mesa. Com a cozinheira e professora de gastronomia na UFBA e no Centro Universitário Estácio da Bahia, membro da Rede Panc Bahia e doutoranda em Difusão do Conhecimento (Uneb/Ufba/Ifba).
A feira virtual foi criada em 2020 como forma de driblar a pandemia. Com o sucesso nos dois primeiros anos, os produtores decidiram manter a plataforma, má que é mais um canal de vendas e agora é possível atingir todo o Brasil. A feira presencial retornou às ruas de Florianópolis agora em 2022 e a partir de agora a feira acontecerá sempre nos dois formatos.
A Feira é uma realização da FAASC (Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina), Epagri, Sebrae/SC, Sistema Faesc/Senar e UFSC. Ela foi criada para aproximar o produtor do consumidor, divulgar o potencial, a qualidade e a diversificação do produto catarinense.
Produtos comercializados:
Balas
Bolachas de mel
Bolo de mel
Cera de abelha
Cerveja com mel
Chás
Extrato de própolis
Favo de mel
Mel com certificação orgânica
Mel composto
Mel de diversas floradas
Mel de melato com certificação orgânica
Mel de melato de bracatinga
Pão de Mel
Pé-de-moleque com mel
Pólen
Pólen Orgânico
Preços tabelados:
Mel Multifloral / Silvestre
Pote de 1 kg: R$30
Pote de 500g: R$20
*Demais produtos, valores diretamente com o fornecedor.
Cidades e feirantes:
Gravatal – Agreco
Balneário Gaivota – Apiário Rainha da Flor
Imbituba – Apiário Rosa de Sarom
Capão Alto – Barbamel
São Bonifácio – Bolachas Blumenfeld
Alfredo Wagner – Crisomel
Cunha Porã – Enomel
São Martinho – Honig Haus
Joinville – Honig Haus
Itapiranga – Mel Apita – Jurandir Dungersleber
Itapiranga – Mel Apita – Sandro Braun
Timbó Grande – Mel Catarinense
Galvão – Mel Galvonense
Joinville – Mel Princesa da Serra
São Bonifácio – Mel São Bonifácio
Lages – Mel São Braz
Schroeder – Mendonça Mel
Içara – Minamel
Quilombo – Quimel
Capão Alto – Apromel – Sabor Serrano
Xaxim – Sul Mel
Joinville – Vila do Mel – Amarildo Jacobi
Joinville – Vila do Mel – João Freisleben
Balneário Gaivota – AABG
Serviço:
3ª Feira Virtual do Mel de Santa Catarina
De 1º a 30 de setembro
