Está no ar mais uma edição da coluna que apresenta as melhores receitas e sugestões de gastronomia de Florianópolis.
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Novidades da Usina
A Usina do Hamburguer completa três anos em julho.
As duas festas de comemoração contam com a mesma ação pelo qual a Usina ficou conhecida em 2016: a cada hambúrguer vendido a Usina doa um hambúrguer para entidades carentes.
A festa na matriz, no bairro Trindade, acontece no dia 23 e na filial do Rio Tavares- na Casa Flutuar – o evento acontece no dia 25. Nestes dias, as ONG´s Resgate, Amor Arte e Orcas receberão os hambúrgueres.
O cardápio está cheio de novidades: novos e exclusivos drinks e milkshakes , o hambúrguer Vegano (foto) e o e Vegetariano agora contam com banana verde assada no lugar do pão e o hambúrguer do premiado chef Valter Herzmann (Masterchef) criado especialmente para a casa entrou para o cardápio. O "Estimado" conta com cebola caramelizada, fraldinha e queijo brie.
Para os carnívoros de plantão, o apimentado Steak Tartare de carne crua é a sensação da temporada.
No Rio Tavares
Sábado, dia 14, o último dia para aproveitar o Festival Gastronômico do Multi Open Shopping, no Sul da Ilha.
Participam os restaurantes Botânico, Café Cultura, Costelaria Ponta D’Agulha, Getaleria Cuor di Crema, Porto Oliveira, Shaka Fresh and Green e o 900 Sports Pub. Para animar a festa, em homenagem ao Dia Mundial do Rock tem o Projeto Freak Freely na noite de sábado.
Em Jurerê Internacional
Quem não abre mão de provar as delícias de inverno também encontrará em Jurerê Internacional o destino perfeito, pois no Open Shopping está acontecendo o Winter Fest e o Festival Gastronômico do IL Campanario Villaggio Resort, que serve, até domingo, sopas, fondues, feijoada e moqueca.
Já no Jurerê Beach Village, há café colonial todos os sábados, feijoada no segundo sábado do mês e nhoque da fortuna todo dia 29.
Sopas peruanas
No Sabor Peru a dica para os dias frios: as sopas! Peruanas, claro.
As mais pedidas são a Criolla (com filé mignon), Cabelo de Anjo e Ovo de Codorna Frito, o Caldo de Pollo, Camarones, Crema Vegetariana, Parihuela e Sudado de Pescado.
