Dados da Aprix, empresa de tecnologia para gerenciamento de preços, mostram que a região teve a maior redução nacional no comparativo entre os dois meses
As três capitais do Sul do Brasil tiveram reduções significativas no preço de suas cestas básicas entre agosto e maio deste ano. As maiores quedas foram em Curitiba (PR) e Florianópolis (SC),
que registraram variações de -16,15% e -16,13%, respectivamente. Em Porto Alegre (RS), o percentual ficou em -5,91%. Na análise entre as regiões, o Sul teve a maior redução nacional no comparativo entre os dois meses, fechando agosto com um custo de R$118,10 na cesta básica, uma variação de -4,01% em relação a maio. Os dados são da Aprix, empresa que atua fornecendo tecnologias para gerenciamento eficiente de preços junto a grandes indústrias de consumo.
“Os índices da cesta básica do Sul vem registrando uma tendência de queda, ainda que essa redução não seja homogênea entre os produtos. O café, por exemplo, registrou altas e está entre os produtos mais caros em todas as capitais da região. Variações climáticas, no dólar e no preço dos combustíveis influenciam nos resultados finais e o monitoramento constante é essencial para entender como esses aspectos afetam a cadeia alimentar do Brasil”, pontua o CEO da Aprix, Guilherme Zuanazzi.
Cesta básica de Curitiba (PR) foi a mais barata entre as analisadas
A cesta básica curitibana fechou o mês de agosto em R$96,21, frente a R$114,74 em maio – menor valor entre todas as capitais analisadas. O açúcar cristal foi o alimento que registrou a maior redução de preço, passando de R$8,53 em maio para R$6,26 em agosto, uma queda de 26,63%. Já o pão de forma representou a maior alta, com uma variação de 13,14% no período, passando de R$12,27 em maio para R$13,88 em agosto. Entre os itens mais caros estão o leite em pó, o café e a manteiga.
Florianópolis (SC) registrou cesta básica de R$104,99 em agosto
Em Florianópolis, a cesta básica de agosto foi R$20 mais barata do que a de maio: de 125,18, ela foi a 104,99 no último mês. As maiores reduções foram do açúcar cristal (-20,56%) e das massas (-11,85%), que fecharam o mês em R$6,13 e R$6,53. Em compensação, a farinha de milho ficou 30,23% mais cara, passando de R$6,09 para R$7,23.
Porto Alegre (RS) teve a cesta básica mais cara entre os estados do Sul
No comparativo com Paraná e Santa Catarina, a capital gaúcha teve a cesta básica mais cara no mês de agosto, com R$118,29. Porém, os dados mostram uma economia de quase 8 reais em relação a maio. Batata inglesa (-23,72%) e massas (-22,75%) tiveram as maiores quedas de preço, além do arroz branco (-19,51%), que passou de R$9,44 para R$7,60. Entre as maiores variações está o café (8,11%) que, assim como nos estados vizinhos, também aparece entre os itens mais caros.
Sobre a base de dados da Aprix
Para a montagem de preço da cesta básica, foram levados em consideração os produtos: arroz branco, açúcar cristal, açúcar refinado, cenoura, batata inglesa, café, azeite de oliva, chocolate farinha de mandioca, feijão preto, leites dos tipos semidesnatado, desnatado, integral e zero lactose, manteiga, margarina, massa, ovos e pão de forma.
As cidades que não tinham dados de preços de todos esses produtos foram retiradas da análise. Foi utilizada a média de preços do mês referente para os produtos. São retirados outliers, que consistem em observações ou pontos de dados que se desviam significativamente dos demais valores em um conjunto de dados, de modo que apontam um “erro”. Não foram levados em consideração o número de observações para essa análise.
