O Emporium Jazz proporciona um clima cosmopolita e elegante à Rua Bocaiúva, durante as tardes de sábado. Grupos de amigos de faixa etária variada, desfrutam do agradável programa de inverno regado a culinária diferenciada e degustação de vinhos, em meio ao seleto repertório musical. A atração que já é um marco na Ilha, abre o mês de agosto em alto estilo com gastronomia assinada por Roberta Schmitt Mueller, apresentação de exemplares chilenos e música do Bossa Nossa Trio.
A programação noturna do Emporium, também está com novidades: nas terças e sextas-feiras, DJs assumem o comando do som.
Confira essa: o site do Emporium está ainda melhor, agora é possível fazer um “tour virtual” por todos os ambientes. Visite os diversos departamentos da delicatessen e o bar, tanto na área interna como externa, navegando em 360º pelos links criados por Thiago Ericksson, da Over Digital. Acesse: www.emporiumbocaiuva.com.br
Sábado (08/08) das 12h às 18h
A chef de cuisine Roberta Schmitt Mueller é quem assume a cozinha do Emporium Jazz, na tarde de sábado. Este é o terceiro ano que nossa convidada marca presença no evento, para apresentar receitas diferenciadas. Blumenauense, Roberta cursou faculdade de gastronomia e há mais de 17 anos atua no ramo culinário. É ela quem administra a organização e execução dos cardápios, recepções e eventos realizados na residência oficial do Governador do Estado de Santa Catarina, na Casa DÁgronômica.
Para participar da edição 2009 do Emporium Jazz, Roberta criou o seguinte menu:
– Polvo ao Porto ou – Coquille de caranguejo
– Codorna recheada com brie ao molho de mel, servido com spätzle
– Spätzle: massa alemã tipo gnocchi ou – Prime rib com barbecue, servido com batatas assadas
* Prime rib: costelinha suína
Som do Sábado
Bossa Nossa Trio
Denise de Castro – voz e teclado
Vitor Bub – bateria
Marco Aurélio – trombone
Repertório: Bossa Nova MPB, temas instrumentais de jazz e pop, de Heitor Vila-Lobos a Santana, passando por Noel Rosa, Tom Jobim, Cole Porter, Gershwin, Miles Davis e outros.
Demais eventos da semana
Segunda-feira:(03/08): Marcos Sorriso – volz e violão
Terça-feira: (04/08): José Roberto Seidl
Quarta-feira: (05/08): Rossano Cancelier – voz e violão
Quinta-feira: (06/08): Cássio Moura Trio
Sexta-feira: (07/08): Dj Beto Pacheco
Emporium Bocaiúva: a delicatessen mais completa de Florianópolis.
Rua Bocaiúva, 1901- Centro- Florianópolis/SC.
Fone: (48) 3224-1670
Site: www.emporiumbocaiuva.com.br
e-mail: gerencia@emporiumbocaiuva.com.br
