Para quem escolheu ficar em Florianópolis no feriadão de Páscoa, uma das boas pedidas para curtir a noite na via gastronômica de Coqueiros, na região continental, é a cervejaria Beer and Pork. A casa vem a cada semana trazendo gratas surpresas para as suas 16 torneiras de cervejas artesanais; e as boas novas da semana são nada modestas: tem a Zumbi – Black Beetle IPA, rótulo estreante na casa, e a Santo Coyote, eleita a melhor APA do Brasil por dois anos consecutivos.
Para harmonizar com a vasta carta de cervejas, tem também muita música boa! Depois de uma quinta-feira, 18, embalada por voz e violão da dupla All Sing Duo, o Beer and Pork tem duas cartas na manga para as noites de sexta-feira e sábado. Na sexta, 19, é a vez da banda Shade subir no palco com seu repertório de pop rock, rock alternativo e covers do Strokes. Já no sábado, 20, entra em cena uma das bandas de maior tradição na noite de Florianópolis, a Quarteto Banho de Lua, que já cativou o público do B&P em suas últimas apresentações e tem mais de 20 anos de história na música catarinense. No repertório, grandes clássicos de Beatles, Stones, Creedence e muito mais.
Lembrando que o Beer and Pork também é referência para quem aprecia carne suína, com opções de pratos e petiscos diversos. Mais informações e reservas: (48) 3307-3217 ou pelo site www.beerandpork.com.br
Mais sobre as cervejas em destaque na semana:
Zumbi – Black Beetle IPA (Cervejaria: Zapata Cervejaria Rural)
De cor escura e um aroma desprovido de tosta, a Zumbi leva centeio e trigo na receita, que a conferem corpo e um final agradável. Com uma alta carga de lúpulos, é amarga, cítrica, condimentada, com toques frutados. Primeira vez no Beer and Pork. https://untappd.com/b/zapata-cervejaria-rural-zumbi-black-beetle-ipa/2426007
Santo Coyote – APA (Cervejaria: Guarnieri)
Engatamos a Santo Coyote, melhor APA do Brasil por dois anos consecutivos. Muito equilibrada e saborosa, um belo conjunto para o paladar.
https://untappd.com/b/cervejaria-guarnieri-santo-coyote/1041481
