As diferentes culturas, temperos, costumes e estilos de 12 regiões da Itália serão desvendados através do Il Giro d’Italia, o primeiro tour gastronômico italiano em Florianópolis. Nicola Formaggio , dono do espaço, promove a partir de amanhã (13 de abril) e até 29 de junho, sempre ás terças-feiras, jantares harmonizados, cada semana com a culinária típica de uma região daquele país. Tudo harmonizado com vinhos da América do Sul.
“É uma deliciosa brincadeira de sabores”, diz Formaggio, referindo-se a felizes descobertas que serão feitas através de receitas das várias regiões. A estreia privilegia pratos da Lombardia. Depois vem outros da Ligúria, Vêneto, Piemonte, Trentino Alto Adige, Emília Romanha, Toscana, Lazio, Marche, Campania, Sicília e Sardenha. Sempre acompanhados dos vinhos eleitos pela equipe da Essen, parceira no evento.
Os jantares serão sempre limitados para 50 lugares. Por isso é importante a reserva com antecedência. O preço é de R$ 68,00 por pessoa – o que inlcui couvert com pão italiano, três pratos, degustação de quatro vinhos e uma sobremesa. Todos os participantes recebem um passaporte que vai premiar a frequência nesta temporada gastronômica – para quem for a quatro, oito ou os 12 jantares programados.
Il Giro d’Italia
De 13 de abril a 29 de junho, sempre às terças-feiras
Dia 13 de abril – jantar com receitas da Ligúria e vinhos da América do Sul, a partir das 21 horas
Preço: R$ 68,00 (jantar e vinhos)
Bianco Lounge Restaurante
Rua Bocaiúva, 1761 – Centro – Florianópolis – SC
Telefone (48) 3209-3777
www.biancolounge.com.br
