Pesquisa feita pela Abrasel SC revela que 42% dos empresários entrevistados consideraram este início de ano pior do que o verão passado, inclusive no mês do Carnaval.
A segunda etapa da pesquisa sobre o movimento nos bares e restaurantes do litoral catarinense durante a temporada, realizada pela Abrasel Santa Catarina, revela queda no movimento em todo o Estado, inclusive na Capital. Ao contrário do resultado da primeira etapa – que avaliou o período de 20 de dezembro de 2009 a 3 de janeiro de 2010 –, quando 64% dos proprietários de bares e restaurantes entrevistados registraram uma melhoria no movimento, e 71% tinham boas expectativas, a pesquisa que avalia o período de 1° de janeiro a 21 de fevereiro apresentou resultado negativo. Do total de entrevistados, 42% registraram queda no movimento de turistas, em comparação a 2009. A pesquisa engloba estabelecimentos dos litorais Norte, Sul, Central e das principais regiões da Capital, como Lagoa da Conceição, Ilha-Centro, Ilha-Norte e Ilha-Sul.
A pesquisa mostra que o mês de fevereiro teve pior desempenho do que janeiro, se comparado com o mesmo período do ano passado, contrariando as expectativas em torno do feriado de Carnaval. Em todas as regiões, 35% dos entrevistados avaliaram o mês de janeiro como melhor ou muito melhor do que no verão anterior, e apenas 28% consideraram o mês de fevereiro mais movimentado.
Para o presidente da Abrasel SC, Ézio Librizzi, um dos motivos que diminuiu o movimento no Estado foram as fortes chuvas em São Paulo e no Rio Grande do Sul. “Acreditamos que as chuvas causaram transtornos nos principais estados emissores de turistas, o que dificultou a vinda deles para veranear em Santa Catarina”, afirma. Porém, mesmo com essa dificuldade, os gaúchos e paulistas continuam sendo os turistas mais citados pelos restaurantes entrevistados pela Abrasel. Em Florianópolis, 29% dos bares e restaurantes concordam que havia uma grande quantidade de turistas do Rio Grande do Sul e de São Paulo. A média em todo o Estado revela que 28% dos empresários registraram a presença de mais gaúchos.
Na pesquisa, o item que questiona sobre o poder aquisitivo dos clientes também obteve resultado negativo. Do total, 37% perceberam uma diminuição. Porém, por outro lado, os entrevistados registraram aumento no número de turistas estrangeiros, sendo que 55% dos empresários da Capital concordam com a presença de mais turistas vindos de outros países neste verão.
Quando questionados sobre as dificuldades encontradas nessa temporada, os motivos mais lembrados pelos empresários continuam sendo os mesmos citados nas pesquisas anteriores: falta de mão-de-obra qualificada e a deficiência no sistema viário e na infra-estrutura. Para 40% dos entrevistados da Capital, a principal reclamação continua sendo o trânsito. No Norte do Estado, 42% consideraram como maior dificuldade a formação de uma equipe qualificada para atender a demanda. E do total de entrevistados no Estado, 15% destacaram a infraestrutura como um agravante, tendo como consequência as quedas de energia e falta de água durante o verão.
No total, foram entrevistados cem restaurantes entre os dias 22 e 23 de fevereiro de 2010. A pesquisa foi realizada de acordo com a percepção de cada empresário.
PESQUISA DE TEMPORADA 2010 – 2ª ETAPA
1. Como foi o movimento no mês de janeiro em relação ao ano passado?
Florianópolis
47,5% pior/muito pior
Litoral
Norte 46,6% pior/muito pior
Sul 40% igual
Centro 50% melhor/muito melhor
Estado todo
41% pior/muito pior
2. Como foi o movimento no mês de fevereiro em relação ao ano passado?
Florianópolis
Geral 45% pior/muito pior
Litoral
Norte 49,9% pior/muito pior
Sul 40% melhor/muito melhor
Centro 50% pior/muito pior
Estado todo
44% pior/muito pior
3. Neste período, em relação ao ano passado, o poder aquisitivo dos clientes ficou:
Florianópolis
40% maior
Litoral
Norte 36,6% menor
Sul 40% igual
Centro 60% menor
Estado todo
37% menor
4. Percebeu aumento de turistas estrangeiros?
Florianópolis
55% aumentou
Litoral
Norte 36,6% permaneceu igual/diminuiu
Sul 45% diminuiu
Centro 40% aumentou
Estado todo
39% aumentou
5. Entre os brasileiros, de quais estados você percebeu maior fluxo de turistas?
Florianópolis
28,72% SP e RS
Litoral
Norte 32,5% PR
Sul 41,8% RS
Centro 26% SP e PR
Estado todo
27,98% RS
6. Quais foram as principais dificuldades desta temporada?
Florianópolis: trânsito (39,71%), outros (17,71% – principais dificuldades apontadas: chuvas nos estados vizinhos e falta de estrutura nas praias) e mão-de-obra (11,76%)
Litoral Norte: mão-de-obra (41,9%), trânsito (25,8%)
Litoral Sul: outros (24%), mão-de-obra (20%) e infraestrutura (16%)
Litoral Centro: outros (30,7% – chuvas nos estados vizinhos), infraestrutura (30,7%)
Estado todo: trânsito (29,2%), mão-de-obra (20,4%), infraestrutura (14,6%)
7. Quais foram as principais melhorias desta temporada?
Florianópolis: nenhuma (73,81%)
Litoral Norte: nenhuma (58%), segurança (12%)
Litoral Sul: nenhuma (54,55%), infraestrutura (18%)
Litoral Centro: nenhuma (50%), outros (30% – pavimentação em Gov. Celso Ramos)
Estado todo: nenhuma (62,8%), segurança (11,43%)
8. Qual é a sua expectativa de movimento para o restante do ano?
Florianópolis
70% melhor
Litoral
Norte 56,67% melhor
Sul 65% melhor
Sul 65% melhor
Estado todo
64% melhor
