Exposições de arte, café e meditação: tudo no mesmo lugar; essa é a proposta do espaço que pretende ser um refúgio do caos na região central da capital catarinense
Inaugura nesta quinta-feira, dia 18, na Avenida Rio Branco, no centro de Florianópolis, o Bella Mandala, um espaço multicultural com opções de bem-estar, networking, arte, cultura e gastronomia de qualidade. O ambiente foi desenvolvido para ser um local de inspiração em que as pessoas possam relaxar em meio a leitura de um livro, na sala de meditação, apreciando uma saborosa comida, na hora do “cafezinho” ou no bate papo com os amigos.
Idealizado pelos jovens empreendedores Diego Xavier e Vitória Friderichs, o Bella Mandala é um espaço diferenciado e inovador. “Nossa proposta é oferecer um ambiente harmônico capaz de fazer com que o cliente se sinta à vontade e tenha uma experiência única. O DNA desse negócio é reunir pessoas para compartilhar ideias em um espaço que alia gastronomia, cultura e arte, estimula a criatividade e promove uma pausa do estresse do dia a dia”, explica Diego.
O Bella Mandala vai reunir em único lugar: restaurante, café, sorveteria, biblioteca colaborativa, sala de meditação e galeria para exposições de arte. O objetivo é reunir diversas áreas culturais e promover, semanalmente, eventos gastronômicos, de arte, música, literatura. Para a estreia, o espaço convidou o artista plástico Thiago Valdí para produzir uma obra exclusiva, um retrato feminino que tem como referência a natureza e a espiritualidade, conceitos que fazem parte da essência do projeto.
Novos sabores no coração da ilha
O restaurante é dedicado à gastronomia equilibrada, com pratos leves e coloridos. No almoço, as opções são apresentadas no buffet, além de um cardápio com sugestões veganas e vegetarianas. Dos pratos principais, destaque para o Hambúrguer de Grão de Bico, que vem acompanhado de porção de batata rústica e o Strogonoff de Cogumelos com Creme de Castanha, servido com arroz negro aromatizado e crocante de nuts. Outra boa pedida é o Filé de Peixe Branco, grelhado com geleia de tangerina e crocante de castanha do Pará. Já os apaixonados por carne poderão desfrutar do Medalhão de Filé Mignon, servido com purê de mandioquinha e mix de folhas verdes.
Nada mais gostoso e característico que o aroma do café, por isso o Bella Mandalla oferece um cardápio que promete agradar a todos os paladares. E a bebida, é claro, é a protagonista do menu, com grãos especiais e diversidade de blends. Entre os destaques estão os cafés especiais como o Macchiato de Caramelo Bella Mandala, que leva baunilha, canela e calda de caramelo, e o Espresso Tônica Paixão, com tônica, gelo e essência de framboesa. Outras opções como chocolate quente, bebidas alcoólicas com café, chás, além de uma variedade de doces e salgados, complementam o cardápio.
Quem for curtir o happy hour no Bella Mandala vai se deliciar com porções variadas e tábuas de frios. Para refrescar, sucos naturais, cervejas e uma variedade de drinks como Moscow Mule, Negroni e Manhattan. O espaço vai funcionar de segunda a sábado, das 8h às 23h.
• Bella Mandala
• Endereço: Av. Rio Branco, 775, Centro – Florianópolis
• Telefone: (48) 3771-5313
• Instagram: @bellamandalaofc
