Estão à venda os ingressos para a Confraria do Vinho Itapema, na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis. O evento será realizado dia 10 de julho, às 20h. Os ingressos custam R$ 120 e podem ser adquiridos Dimas Volvo (Rod. Heriberto Hulse, 163, Barreiros, São José); Central de vendas Dimas Construções (Av. Rio Branco, 737, Centro, Florianópolis) e Siqlo (Beiramar Shopping).
A principal atração da noite é a seleção de rótulos feita pelos enólogos da Decanter, que contempla dois tradicionais rótulos produzidos na Europa: o italiano Arruda Talento Rosé e o alemão Grans Fassian Riesling QBA. Já de um dos principais produtores da América do Sul, o Chile, foram selecionados os rótulos Terranoble Reserva Pinot Noir e De Martino Late Harvest Semillon. Os vinhos serão harmonizados com um cardápio criado pelo chef da Alamenda Casa Rosa, o escocês Alex Floyd, que contará com a participação da chef convidada Joyce Francisco. Dentre os pratos que serão degustados, destaque para o “Fish cake” de Atum e Siri Tailandês com molho chilli, Olhete assado com risoto de couve-flor e alcaparras. E, para encerrar, “clafoutis” de frutas vermelhas servido com sorvete de amarena e “tuille” de amêndoas.
Ao final da noite será sorteado entre os presentes um quadro do artista plástico Luciano Martins especialmente para a Confraria do Vinho Itapema. A trilha sonora fica por conta DJ Thon Soriedem (residente Itapema).
