O festival gastronômico Brasil Sabor vai movimentar 62 restaurantes catarinenses e trazer ao Beiramar Shopping, em Florianópolis, a Arena Gastronômica. Prevista para funcionar entre os dias 8 e 18 de maio, o tradicional espaço onde os chefs elaboram suas receitas diante do público a partir dos finais de tarde agora vai contar também com um espaço para as crianças, além de proporcionar jantares harmonizados e a Confraria do Vinho.
A abertura será às 19h30 do dia 8, uma quinta-feira, com um coquetel acompanhado do lançamento do livro Segredos dos Chefs, que traz todas as receitas preparadas pelos estabelecimentos para o festival.
Às sextas, sábados e domingos, a Arena Kids vai proporcionar às crianças uma verdadeira imersão no mundo da gastronomia, com profissionais ensinando os pequenos na preparação de cupcakes e outras guloseimas, sempre das 14h às 18h. Depois, das 18h30 às 21h30, é a hora dos adultos checarem as delícias do Brasil Sabor, reveladas por cada chef criador dos pratos especiais do evento.
No dia 12 de maio, a partir das 18h, o local vai sediar etapa do Campeonato Estadual de Coquetelaria, mostrando aos presentes as melhores dicas para a preparação dos drinks mais conhecidos e também muitas criações. Outra novidade será uma série de jantares harmonizados, um deles organizado pelas Faculdades Assesc, com os convidados conferindo como cada vinho pode combinar com pratos diversos.
