A terceira edição do seminário reúne grandes nomes da saúde como os médicos José Carlos Souto (RS), José Neto (MG) e Maíra Soliani (SP); evento, que também terá transmissão on-line, será em homenagem à idealizadora, Mariana de Abreu Bastian, falecida em 2022
Está confirmado para este sábado, dia 25 de março, em Florianópolis, a terceira edição do evento que reúne alguns dos principais nomes da saúde quando o assunto é a dieta Low Carb, estratégia alimentar que vem se mostrando muito eficaz para reversão de doenças crônicas, emagrecimento e até mesmo para a saúde mental. O “Brasil Low Carb”, que surgiu em 2019 ainda com o nome “Floripa Low Carb”, quando teve a sua primeira edição realizada em Florianópolis, foi idealizado e liderado nos últimos anos pela catarinense Mariana de Abreu Bastian (in memoriam), falecida em agosto do último ano em um trágico acidente que também tirou a vida de um dos seus filhos, o pequeno Ricardo.
Para levar adiante esse legado, o médico Carlos Bastian, cirurgião do aparelho digestivo, viúvo de Mariana e pai de dois dos seus filhos, resolveu dar sequência a um dos principais produtos originados a partir do projeto Brasil Low Carb: um evento presencial com palestrantes renomados da área da saúde para compartilhar com o público as últimas evidências científicas que endossam o estilo de vida Low Carb. O evento do próximo dia 25 terá como local o hotel Intercity Portofino Florianópolis, localizado na rodovia SC 401. Os últimos ingressos estão à venda pelo Sympla, com opção para acompanhar presencialmente ou de forma remota, com a possibilidade de assistir a transmissão simultânea do evento, ao vivo, de qualquer parte do mundo.
Entre os palestrantes confirmados na programação, algumas das maiores autoridades não apenas em dieta low carb, mas em tópicos em alta na Medicina e na Nutrição na atualidade, como jejum intermitente, dieta cetogênica e saúde baseada em evidências.
Foto: Mariana de Abreu Bastian com um dos palestrantes da edição 2021, também confirmado para este ano entre os palestrantes, o médico Dr José Neto, de Belo Horizonte (MG)
